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Saint-Péray « Les Bialères » - Les vins de Vienne

AOP SAINT-PÉRAY - VALLÉE DU RHÔNE

80% marsanne 20% roussanne

Millésime: 2021

L'élevage de 9 mois en fûts de chêne confère à ce vin un joli boisé, penchant même vers des arômes vanillés, à quoi s'ajoute une belle minéralité et des notes un peu beurrées comme on peut en trouver dans les blancs de Bourgogne.

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Information

Couleur/Type de Vin	1.2 Kg
Région Viticole	Vallée du Rhône
Cépage Principal	Marsanne
Accords Mets/Vin	Cuisses de grenouilles

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Par rapport au Saint-Péray les Archevêques (nommé Les Faure depuis 2015) qui aussi produit par les vins de Vienne, le fruité laisse place ici dans "Les Bialères" à de la minéralité.

Garde 10 à 15 ans.

Reviews

Grade

Jean-Claude P

07/04/2017

Un très bon Saint-Peray

Un bel assemblage de marsanne et de roussanne avec beaucoup de structure et de jolis aromes, c'est plutôt un vin blanc d'hiver, mais c'est un vin à découvrir.